小葱香菇炒鸡蛋

小葱香菇炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，小葱是我自己种的😄

2. 第2步.

   小葱洗净后切成小粒备用

3. 第3步.

   香菇洗净切成小片

4. 第4步.

   鸡蛋打散后加入1克盐拌匀备用

5. 第5步.

   不粘锅中小火加热放入约5克花生油，放入鲜香菇翻炒一会，放入约1/4小勺盐（约0.5克）调味

6. 第6步.

   翻炒断生捞起备用

7. 第7步.

   把小葱、炒熟的香菇放入鸡蛋碗中拌匀

8. 第8步.

   不粘锅小火加热，这次无需放油，是的，你没看错，“不放油”。 把混合好的蛋液倒入不粘锅，中小火，待蛋液稍凝固时，用锅铲轻轻往锅里推，直到鸡蛋炒熟，这个过程只需一两分钟。

9. 第9步.

   接上个步骤图，蛋液稍凝固用铲子轻轻推动

10. 第10步.

    孩子吃的尽量炒熟，大人吃的话建议炒至7、8分熟就好，带点点生的炒蛋没那么干，比较嫩滑

11. 第11步.

    装盘食用