辣炒萝卜丝

辣炒萝卜丝的做法
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辣炒萝卜丝的做法说明

冬天就吃萝卜白菜,萝卜我们家除了生吃,做疙瘩汤,最喜欢的就是辣椒萝卜丝了。这个在潍坊朝天锅里叫“哑巴辣椒”,用来卷单饼吃最好吃了。
这个菜用料简单,味道极好。

辣炒萝卜丝的食材和调料

青萝卜1个
干红辣椒4个
味极鲜酱油适量
植物油适量

辣炒萝卜丝的做法步骤

  1. 第1步.辣炒萝卜丝的做法步骤 第1步

    萝卜洗净擦丝,干辣椒切段,辣度因人而异

  2. 第2步.辣炒萝卜丝的做法步骤 第2步

    锅内倒入植物油,平时炒菜量再多一点点即可,放入干辣椒段爆香

  3. 第3步.辣炒萝卜丝的做法步骤 第3步

    倒入萝卜丝翻炒变软,喜欢吃烂点的就多炒一会儿,我喜欢稍微烂点的

  4. 第4步.辣炒萝卜丝的做法步骤 第4步

    加入适量味极鲜酱油调味,不喜欢色重的可以少放味极鲜酱油再加点盐,出锅即可,简单又美味。

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