珍珠奶茶已然成为年轻人的日常饮品 特别是Q弹有嚼劲的珍珠 珍珠一般是由芋圆粉等材料加工而成 有一款天然Q弹有嚼劲的食材 完全可以替代珍珠 那就是........桃胶 固研究一食谱 让伙伴们宅在家3块钱 就能轻松喝到珍珠奶茶
准备好所有食材，桃胶提前一晚泡发
挑净桃胶内的杂质，下锅煮40分钟，水中加入20g冰糖（桃胶难入味，喜甜的朋友，可以多放10g糖）
煮好的桃胶捞出，剪成珍珠大小，放入容器中备用（整块桃胶在吸食过程中，容易用力过猛，导致桃胶吸进气管，小孩、老人谨慎食用）
5g茶叶、500ml水、20g冰糖，放入锅中煮沸，焖5分钟后
取50g茶，加入150ml牛奶，搅拌均匀后放入桃胶即可（喜欢茶香浓烈的亲，可以自行调整茶和牛奶的比例）