榴莲哥的三色藜麦海鲜热沙拉

榴莲哥的三色藜麦海鲜热沙拉的做法
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榴莲哥的三色藜麦海鲜热沙拉的食材和调料

三色藜麦1碗
3只
杏鲍菇1个
玉米半个
小番茄5个
半个
香菜2根
柠檬半个

榴莲哥的三色藜麦海鲜热沙拉的做法步骤

  1. 第1步.榴莲哥的三色藜麦海鲜热沙拉的做法步骤 第1步

    需要准备的食材

  2. 第2步.榴莲哥的三色藜麦海鲜热沙拉的做法步骤 第2步

    藜麦提前泡3个小时,并清洗2遍,略微去一下苦味。

  3. 第3步.榴莲哥的三色藜麦海鲜热沙拉的做法步骤 第3步

    加水煮开,小火10分钟,直至白色藜麦成半透明状,表示成熟,捞出沥干水份。

  4. 第4步.榴莲哥的三色藜麦海鲜热沙拉的做法步骤 第4步

    食材如图改刀切丁

  5. 第5步.榴莲哥的三色藜麦海鲜热沙拉的做法步骤 第5步

    热锅热油,煸炒杏鲍菇丁,两面微黄,捞出备用。

  6. 第6步.榴莲哥的三色藜麦海鲜热沙拉的做法步骤 第6步

    热锅热油,下洋葱煸炒变软。

  7. 第7步.榴莲哥的三色藜麦海鲜热沙拉的做法步骤 第7步

    下玉米粒炒30秒钟。

  8. 第8步.榴莲哥的三色藜麦海鲜热沙拉的做法步骤 第8步

    加入番茄,加入盐和酱油,拌匀,关火。味道可比正常菜品的味道重一点点,因为等会还有藜麦中和这个味道。

  9. 第9步.榴莲哥的三色藜麦海鲜热沙拉的做法步骤 第9步

    热锅热油,大虾开背,然后下锅煎至两面金黄,洒上盐和黑胡椒调味。

  10. 第10步.榴莲哥的三色藜麦海鲜热沙拉的做法步骤 第10步

    把炒好的所有的配料和藜麦,香菜末拌在一起,装盘,挤上柠檬汁,如果你不喜欢柠檬汁和香菜,可以不放或者替换成别的。

  11. 第11步.榴莲哥的三色藜麦海鲜热沙拉的做法步骤 第11步

    成品出锅啦。

小贴士

藜麦一定要沥干水份,不然拌在一起会湿湿的,口感不好。

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