茉莉花的清香很好调和了鸡蛋的微腥其实吃起来感觉很像葱花炒蛋但比葱花炒更多了一种小清新的风味出乎意料的好吃😋
将茉莉花的花托摘掉。
用淡盐水清洗干净。
用厨房纸巾吸干水份。(可省略)
鸡蛋打散,锅中倒油,油热炒蛋。炒蛋这步骤就不拍了。炒个蛋谁还不会呢? 蛋熟之后再撒入茉莉花。 略微翻炒后加盐出锅装盘。 就是这么简单。