娃要吃咖喱牛肉,炖了小半锅牛腩,先生不喜欢吃咖喱,感觉都放里面有点浪费,捞了一半出来。发现冰箱有左庭右院外卖回来的沙茶酱和牛肉酱,突发奇想,边角废料还出了道大菜
锅里可以放一点点油,也可以不放,因为牛肉酱已经有油了,两种酱料锅里炒匀后,把高压锅清炖好的牛腩,捞出来放入炒勺,翻炒片刻即可,超级简单!牛腩均匀裹上酱汁即可。