新手也能做的-豆角茄子焖面

新手也能做的-豆角茄子焖面的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备一些豆角（我用的是长豇豆）和几根茄子，把它们切成长条条

2. 第2步.

   剥几个蒜，切成小粒粒

3. 第3步.

   准备好主角，面条

4. 第4步.

   锅中热油，放蒜末爆香，再加入茄子豆角，然后炒炒炒，随后加入适量生抽，少许老抽，少许香醋，适量盐，少许糖，最后加入适量水，大火煮开后，盛出一碗汤备用～

5. 第5步.

   加入面条，铺在豆角茄子上面，转中小火，盖上锅盖焖，待水快干时，将之前盛出来汤汁淋到面条上面，转小火继续焖，大概两分钟左右，开盖观察水有没有干，可用筷子搅拌搅拌～

6. 第6步.

   好嘞，出锅

7. 第7步.

   开吃啦，喜欢辣的可以加点辣椒酱拌一拌哦～