新手零失败的枣糕（料理机版）

新手零失败的枣糕（料理机版）的做法步骤

1. 第1步.

   把枣洗干净切开去枣核（如果大枣太干，可以先用水浸泡）

2. 第2步.

   用料理机小孔刀网将红枣摇成泥，摇出的枣泥几乎看不见枣皮，简直不要太完美。

3. 第3步.

   然后倒一点点水在锅里煮5分钟左右，（料理机摇出枣泥很细腻，不需要煮太久）

4. 第4步.

   注意看不要有太稀，看不到枣皮吧！

5. 第5步.

   凉透加入四个鸡蛋，这里大家可能注意到蛋清蛋黄没有分离，对的，不需要分离，也不需要打发，

6. 第6步.

   电动打蛋器打均匀即可，筛入准备好的面粉、小苏打、泡打粉打蛋器打均匀即可。（家里刚好没有泡打粉我没有用）

7. 第7步.

   模具底铺一层纸，倒入蛋糕糊

8. 第8步.

   我用的9寸的方盘，撒上白芝麻、葡萄干装饰

9. 第9步.

   放入烤箱，预热160度，烤40分钟，上色盖锡纸

10. 第10步.

    出箱的蛋糕非常蓬松

11. 第11步.

    凑字的

12. 第12步.

    边拍边吃，一半没了。

13. 第13步.

    然后我又做了一个双倍的量，用的28金盘。