乐活教主的美食之——南瓜做法大全！（南瓜松饼）

乐活教主的美食之——南瓜做法大全！（南瓜松饼）的做法步骤

1. 第1步.

   准备所需食材，南瓜麻麻是个小胖墩，体重1500克。南瓜爸爸体型修长，像个大冬瓜，至少3000克，送来时已被开颅，哈哈～（粉筛和手动打蛋器忘了拍）

2. 第2步.

   南瓜去皮、瓤，洗净，切小块，入电蒸炉100度、25分钟。

3. 第3步.

   蒸南瓜时将黄油小火隔水融化

4. 第4步.

   取出蒸熟的南瓜，用擀面棒捣成泥。碗里的南瓜水我没倒，所以后面牛奶加的少。

5. 第5步.

   鸡蛋和白砂糖混合调匀

6. 第6步.

   加入牛奶和过筛的低筋面粉，拌匀。

7. 第7步.

   稠度差不多这个样子，拧起打蛋器滴落的面糊起折皱。

8. 第8步.

   加入融化后的黄油，拌匀。

9. 第9步.

   面糊里有颗粒，还是过滤一下更细腻。

10. 第10步.

    锅子洗净擦干，小火预热，锅底刷一层薄油。我用的20cm的小铁锅～ 用勺子盛适量面糊入锅，勺底轻抹面糊表面，弄成圆形。

11. 第11步.

    等到表面起小泡，用筷子可转动饼，翻面。

12. 第12步.

    会颠锅直接颠，我没那技术，还是用筷子方便。

13. 第13步.

    两面煎黄盛出

14. 第14步.

    做了4块饼。够两人吃～ 配上剩下的牛奶。 美食 DIY 就是这么简单！