难得看到有黄瓜花卖，就来了个快手黄瓜花炒肉，很是爽脆清新！
黄瓜花洗净，如不喜欢小黄瓜末端的梗可以摘掉，口感会更佳。 瘦肉切片或条，用少许酱油和淀粉拌匀腌一小会，加点淀粉肉片会爽口嫩滑些
热油锅，肉片下锅炒至变白即捞起备用
锅内留余油，爆香蒜粒，加入黄瓜花快炒，炒断生后加入肉片再翻炒片刻，下点盐，就能起锅了
如不喜欢小黄瓜末端的梗可以摘掉，口感会更佳。猪肉片也可以换成牛肉片。
