蒜茄子🍆

蒜茄子🍆的做法步骤

1. 第1步.

   买瘦瘦的茄子，洗干净， 放锅里蒸透了，拿出来晾凉。

2. 第2步.

   一小碗油烧开，晾凉。

3. 第3步.

   香菜洗净切碎

4. 第4步.

   蒜扒皮剁碎，一定不要偷懒 要自己剁，味道更好哦😄

5. 第5步.

   红尖椒洗净，剁碎

6. 第6步.

   把切好的香菜，剁好的蒜和红尖椒放在碗里

7. 第7步.

   放入晾好的油， 放两小勺咸盐， 口重的在多放点盐 搅拌均匀，颜色是不是很漂亮

8. 第8步.

   用筷子把茄子中间劈开 把馅料放进去 在洒上一层盐

9. 第9步.

   铺一层茄子， 撒一层点盐， 口重多放一层盐 大功告成啦