包包子!

包包子!的做法
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包包子!的做法说明

这是一个教包包子的菜谱
关于整形过后二次醒发纹路容易消失这个问题,我试了很多,最后发现是因为擀包子皮的时候,外面太光滑,没有任何手粉,后来擀面皮的时候在包子皮外侧扑上手粉,再包包子,这样纹路清晰,不消失

包包子!的食材和调料

中筋面粉500克
280克
酵母5克
一丢丢,如果非要量那就5克,或者看你喜欢(也可以不加)

包包子!的做法步骤

  1. 第1步.包包子!的做法步骤 第1步

    如图,捏褶,不要求大拇指不松开第一个褶!捏一个,往前挪一点,再松开,再往前捏一个!

  2. 第2步.包包子!的做法步骤 第2步

    如图,收到第一个的时候,孔还是超大!不要紧,接着重复之前的动作!慢慢你就会发现!越来越小了!

  3. 第3步.包包子!的做法步骤 第3步

    如图,

小贴士

有不明白的,问我👌。。。
我觉得,已经很。。。。简单了吧

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