从做咖喱发现弄丢了土豆开始，我的一天就跟咖喱饭杠上了。
解冻牛肉🐂。拿出来放着就好，冰箱没存货的现买。
换衣服。今天做咖喱土豆牛肉，那么衣服穿土色系，做出来的菜会更好吃。
出门重新买土豆🥔。既然来了，就捎上两根胡萝卜🥕吧，不吃也可以放一旁当装饰。
取快递。不要以为这和做菜没关系，❌。关系非常紧密，拿了快递心情好，心情好了，做出来的菜才会更好吃。
我如果说拆快递，估计我唯一的小粉丝也没了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，好了不逗，真的开始做饭。蒸米饭🍚。这个我就不指导了，不喜欢吃软饭的，水别加多了就行。
备料。牛肉，土豆，胡萝卜切小块，洋葱切大块。葱姜蒜切好，再准备十颗左右花椒和一小撮茶叶（绿茶，别问我为什么，我也不知道，但是感觉放了比不放酷）
煮牛肉。牛肉先冷水下锅，煮出血水泡泡，把肉捞出来。然后换一锅干净的水，重新煮牛肉，同时放入姜蒜花椒和茶叶。煮四十分钟左右，如果你敢用高压锅的话，20分钟左右。我不敢，所以活该多饿半个小时啦。
炒配菜。平底锅或者炒锅放黄油，什么油都行，地沟油还是算了。先放洋葱，炒香之后，放土豆和胡萝卜。炒几分钟之后，加水中火🔥煮。
捞牛肉。把汤锅或者高压锅的牛肉捞出来放进煮配菜的锅里，顺便把刚刚用来去腥的调料全部捞出来扔掉，牛肉汤留着不要倒了哈。
舀浮油。用大一点的锅把配菜和牛肉汤混合，然后继续煮一会儿，用勺子把汤表面的油去掉。
加入咖喱块。因为尝了一下，味道正好，所以盐啊鸡精什么的，都没加。开中火慢煮，等到汤汁浓稠，就可以关火了。
摆拍。虽然咖喱和葱向来是不搭的，但是小姐姐我吃东西偏爱葱和醋，没往锅里倒醋，我已经很克制了，来些葱点缀一下，真心妙趣横生。
最后，由于担心我的小粉丝做菜节奏跟我不一样，所以附一个官方指导，大致的流程不要出错，小细节随意发挥就好啦～
做菜应该是件快乐的事～