芒果慕斯杯（免烤）

芒果慕斯杯（免烤）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好饼干

2. 第2步.

   装在袋子内，用擀面杖压碎，也可以料理机拌匀

3. 第3步.

   压碎的饼干

4. 第4步.

   液化好黄油

5. 第5步.

   加入已液化的黄油

6. 第6步.

   拌匀

7. 第7步.

   用小勺子，压实奥利奥饼在模具底。

8. 第8步.

   容器加入奶酪和牛奶

9. 第9步.

   隔水放上，就是奶锅装水，上面再放一个容器。

10. 第10步.

    小火隔水加热至奶酪溶化

11. 第11步.

    吉利丁片冰水泡软

12. 第12步.

    细砂糖加芒果泥

13. 第13步.

    小火隔水加热，边热边拌

14. 第14步.

    拌至细砂糖溶化

15. 第15步.

    加入已泡软的吉利丁片

16. 第16步.

    小火隔水加热至溶化，离火。

17. 第17步.

    加入奶酪面糊

18. 第18步.

    拌匀

19. 第19步.

    过筛三次，也可以用均质机打细腻。

20. 第20步.

    芒果面糊做好

21. 第21步.

    打六分发

22. 第22步.

    分次倒入淡奶油

23. 第23步.

    拌匀

24. 第24步.

    再次倒入拌匀

25. 第25步.

    细腻的芒果慕斯液完成

26. 第26步.

    慕斯液倒入模具，冷藏二个小时就可以开吃了。表面放新鲜芒果装饰。