百香果酱

小贴士

第一挖百香果肉
第二平底锅预热，控干水分。倒入百香果，加入糖。1：1本人爱吃甜的。分批加糖，大火烧开，加入糖。搅拌。小心不要粘锅，控制火候。放置中火，锅中的百香果在翻滚着，注意收汁的时候看锅中百香果的颜色，微焦糖色。关制小火，熬制粘稠。大功告成