美式香蕉肉桂面包

美式香蕉肉桂面包的做法
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美式香蕉肉桂面包的做法说明

超级容易做的一款美式面包。
我和我老公人在美国,现在我又在孕期,两边父母都不在身边,怀孕之后整个人变的懒懒的,每天不想起早做早饭,也不想花太多时间弄吃的,所以时不时就做个香蕉肉桂面包当早饭,再配上一杯牛奶(或者酸奶)+鸡蛋,美味又营养!
这个香蕉肉桂面包做起来超级方便,没有技术要求,绝对的零失败!

美式香蕉肉桂面包的食材和调料

香蕉3根
肉桂粉1 Tsp(5ml)
鸡蛋(大的)2个
中筋面粉2 Cup(480ml)
泡打粉1 Tbsp(15ml)
苏打粉1/4 Tsp(1.25ml)
1 Cup(240ml)
1/2 Tsp(2.5ml)
香草1 Tsp(5ml)
仁(或混合干果)3/4 Cup(180ml)
无盐黄油(融化了的)1/2 Cup(120ml)
牛奶1/2 Cup(120ml)

美式香蕉肉桂面包的做法步骤

  1. 第1步.美式香蕉肉桂面包的做法步骤 第1步

    准备好所有食材(我这次用的糖是等量的椰花糖代替了白砂糖,主要是因为在我正在孕期,觉得吃太多白砂糖不好,椰花糖能健康一点。牛奶的部分用了香蕉肉桂牛奶代替了,因为这个买回来家里完全没有人喝,所以就正好用来做香蕉肉桂面包了)

  2. 第2步.美式香蕉肉桂面包的做法步骤 第2步

    把熟透的香蕉装在密封袋里

  3. 第3步.美式香蕉肉桂面包的做法步骤 第3步

    用手揉成香蕉泥(香蕉一定要用熟透了的香蕉,这是香蕉面包好吃的关键!我比较懒,所以想了一个不会把香蕉泥弄的到处都是还少洗一个容器的方法,家里没有密封袋的小伙伴们把香蕉放在碗里用叉子压成泥就可以啦)

  4. 第4步.美式香蕉肉桂面包的做法步骤 第4步

    把密封袋下面两个角任意一个剪一个口,然后把香蕉泥倒入厨师机中。

  5. 第5步.美式香蕉肉桂面包的做法步骤 第5步

    把准备好的材料全部放入厨师机中(没有厨师机的小伙伴把所有材料放入大的容器中)

  6. 第6步.美式香蕉肉桂面包的做法步骤 第6步

    搅拌均匀至无干粉就可以了,不用搅拌太久)

  7. 第7步.美式香蕉肉桂面包的做法步骤 第7步

    烤盘底部和四周喷上油

  8. 第8步.美式香蕉肉桂面包的做法步骤 第8步

    把面糊倒入烤盘中。

  9. 第9步.美式香蕉肉桂面包的做法步骤 第9步

    烤箱预热到350华氏度(177摄氏度),烤55-60分钟(具体时间小伙伴们可以根据自家烤箱的脾气酌量增减,一般烤到表面焦黄就可以了)

  10. 第10步.美式香蕉肉桂面包的做法步骤 第10步

    香蕉肉桂面包新鲜出炉~

小贴士

1、香蕉一定要用熟透了的,就是那种感觉快烂掉的香蕉,这样香蕉面包才会好吃。
2、如果不喜欢肉桂味道的话可以不加肉桂粉
3、坚果可以随意,喜欢什么就加什么,比如葡萄干、蔓越莓、杏仁干、核桃仁、花生等等。

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