土豆芝士蛋挞

土豆芝士蛋挞的做法
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土豆芝士蛋挞的做法说明

一款咸口的蛋挞,用吐司做挞皮,土豆泥代替挞液,快手也很美味,吃起来不油腻,咸香口感,多吃也不怕胖啦!

土豆芝士蛋挞的食材和调料

吐司四片
午餐肉100克
鸡蛋一个
土豆1个中等大小
芝士1片
黑胡椒粉适量
适量

土豆芝士蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.土豆芝士蛋挞的做法步骤 第1步

    事先准备好所有材料

  2. 第2步.土豆芝士蛋挞的做法步骤 第2步

    吐司除去四周的边边

  3. 第3步.土豆芝士蛋挞的做法步骤 第3步

    用擀面棍将吐司压平

  4. 第4步.土豆芝士蛋挞的做法步骤 第4步

    吐司片放入蛋挞模具中,待用

  5. 第5步.土豆芝士蛋挞的做法步骤 第5步

    芝士片和午餐肉切小块待用

  6. 第6步.土豆芝士蛋挞的做法步骤 第6步

    土豆蒸熟后用勺子压成土豆泥

  7. 第7步.土豆芝士蛋挞的做法步骤 第7步

    鸡蛋打散后加入土豆泥当中

  8. 第8步.土豆芝士蛋挞的做法步骤 第8步

    混合搅拌均匀

  9. 第9步.土豆芝士蛋挞的做法步骤 第9步

    午餐肉切成小块,加入到土豆鸡蛋混合物中,搅拌几下

  10. 第10步.土豆芝士蛋挞的做法步骤 第10步

    加入少许盐和黑胡椒粉,稍静置几分钟,由于午餐肉已经有咸味,所以不要加太多的盐

  11. 第11步.土豆芝士蛋挞的做法步骤 第11步

    将混合后的土豆泥加入蛋挞模具中的吐司片上

  12. 第12步.土豆芝士蛋挞的做法步骤 第12步

    芝士切成小碎片铺在土豆泥上

  13. 第13步.土豆芝士蛋挞的做法步骤 第13步

    烤箱180度预热后,将蛋挞放中层,烤二十分钟即可。

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