好吃易做的红烧肉

好吃易做的红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切块，鸡蛋煮熟剥皮，葱姜蒜备好切好

2. 第2步.

   锅中热油，放入葱姜蒜炒一会儿，放入肉，煸炒变颜色后再炒一会儿放入酱油、生抽、大料、料酒的混合料炒匀

3. 第3步.

   添入开水，淹过肉1到2cm，防入冰糖、老抽、盐，放入鸡蛋，盖上锅盖转小火炖40分钟左右（或者一直关注还剩多少水，快没水时就要停火）

4. 第4步.

   即将汤干时，转大火收汁，炒匀出锅