黄油曲奇

黄油曲奇的做法
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黄油曲奇的食材和调料

无盐黄油130克
65克
蛋黄2个
低粉190克
2克

黄油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油搅拌至软化状态加入糖粉搅拌均匀

  2. 第2步.

    分次加入蛋黄搅拌均匀

  3. 第3步.

    最后加入低粉搅拌均匀即可。

小贴士

1,黄油冷藏保存,需用时放置常温约1小时,至手指能轻按出痕迹。
2,糖粉如若结块请过筛
3,黄油不要过度搅拌。
4,混合低粉时请使用刮刀,搅拌至无干粉状态即可。
5,若天气温度过低,面团较硬不方便挤花时可加入适量牛奶。

160℃,16分钟
烤箱第三层,上下+风热模式

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