锤肉汤

锤肉汤的做法
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锤肉汤的做法说明

每年过年妈妈都会做捶肉,嫩嫩的超好吃😋

锤肉汤的食材和调料

猪里脊肉适量
适量
玉米淀粉适量
适量
青菜或者菠菜适量
小香适量
香菜适量根
适量(可不加)

锤肉汤的做法步骤

  1. 第1步.锤肉汤的做法步骤 第1步

    将猪里脊肉切成薄片,用少许盐抓一下,每片肉裹上玉米淀粉,用干净的小锤子捶成薄薄的一片,捶的时候不时的添加淀粉。做好的捶肉可以放在冰箱冷冻保存,吃的时候不用解冻,直接烧就可以了,下各种面都是百搭款哦。

  2. 第2步.锤肉汤的做法步骤 第2步

    锅中放清水,水烧开后放入锤肉,煮熟

  3. 第3步.锤肉汤的做法步骤 第3步

    加入菠菜,最后加入适量香菜。倒入适量盐,鸡精调味,撒上葱花即可。

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