西红柿表面切十字,放入开水里煮开,轻松剥皮。 剥完皮把西红柿切丁,西红柿底部硬的地方丢掉。
鸡蛋打散,热锅加油
加入西红柿,盐,炒碎,
把西红柿的汁炒出来撒点葱花就可以出锅了
1.喜欢吃酸一点的可以多放西红柿少放鸡蛋