解冻牛肉块,焯水,撇去浮沫,待用。
植物油一勺,炒香洋葱块,加入牛肉块,加点酱油调味,加土豆块,加开水没过材料,中火煮沸转小火,盖盖。
土豆煮软后,关火,加入两小块咖喱块,搅拌一会儿,开小火,煮至粘稠。
浇到饭旁边,开吃。