花卷整形法——针对手残不会卷或层次不明显

花卷整形法——针对手残不会卷或层次不明显的做法步骤

1. 第1步.

   面团就用你平时做包子或者馒头的面团，即面粉加酵母加水揉成的软硬适中的面团，面粉、酵母与水的比例大约是100比1比50。擀开成大片的长方形。抹一层油，不要太多，中间的三分之一撒盐和葱花

2. 第2步.

   左边三分之一折向中间，继续抹盐撒葱花（我的还加了一点火腿肠碎）。

3. 第3步.

   然后把右边的三分之一也折过来

4. 第4步.

   用擀面杖再把面团略微擀长，擀均匀一点

5. 第5步.

   从中间切半

6. 第6步.

   切成细条

7. 第7步.

   几根细条摞一起，两头捏紧

8. 第8步.

   拧起来

9. 第9步.

   绕圆塞进去

10. 第10步.

    等醒发好就可以蒸熟吃啦