蔬菜小发糕（宝宝辅食）

蔬菜小发糕（宝宝辅食）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，胡萝卜擦细丝，香菇切丁略炒一下（增加香味），西蓝花略焯水去杆切碎（如果用绿叶菜，一定把菜焯熟后挤干水份），我用了全蛋，如果宝宝吃不了蛋白可只取蛋黄，后面适当减少面粉或加入一点点水或奶（冲好的配方奶/母乳），还可以加入肝粉，增加铁元素。

2. 第2步.

   所有食材加入一点点酵母（约一个食指指甲盖那么多），搅匀，搅成视频中状态（太干或太稀都会影响最终状态）。

3. 第3步.

   耐高温模具中刷一点点点点食用油，倒入面糊，再看一下面糊状态。 蒸锅里倒水，放入发糕（不用开火），精致10-20分钟（根据温度调整），略略发酵后开小火，待锅上汽后调中火蒸15分钟，关火后焖3-5分钟，出锅。

4. 第4步.

   稍微晾一下倒扣模具即可轻松脱模，可以切成各种形状让宝宝自己拿着吃。