梅干菜肉饼

梅干菜肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   水烧开，放入肉泥，倒入料酒，去腥，清洗干净，沥干水分，备用

2. 第2步.

   梅干菜泡开，切碎，备用

3. 第3步.

   热油，放入葱，姜，蒜，爆香，倒入肉泥，翻炒

4. 第4步.

   倒生抽，耗油，糖，提味，再放入梅干菜，翻炒

5. 第5步.

   馅就做好啦！冷却，备用

6. 第6步.

   面粉里面倒入温水，先用筷子搅拌成絮状，再活成无干粉的面团即可(此时的面团比较软,不需要揉成光滑的面团),裹保鲜膜，醒30分钟

7. 第7步.

   三十分钟后，稍微用手揉几下，再分成30g一个小挤子

8. 第8步.

   包馅，用包包子的手法，包圆(实在不行，只要把馅包起来就行，不漏馅就行)

9. 第9步.

   收口朝下，用手压扁

10. 第10步.

    用擀面杖擀圆，擀薄，擀平

11. 第11步.

    表面刷一层色拉油，撒白芝麻装饰

12. 第12步.

    加热电饼铛，刷一层薄薄的色拉油，放入梅干菜饼

13. 第13步.

    一面煎至上色，再翻一面，整个过程大概五六分钟左右就煎好了

14. 第14步.

    两面都煎至金黄色即可

15. 第15步.

    新鲜的梅干菜肉饼就做好啦！

16. 第16步.

    特别香，特别薄

17. 第17步.

    早餐就吃这个了

18. 第18步.

    快手早餐，大家都试试吧！