尖椒胡萝卜豆腐沫

尖椒胡萝卜豆腐沫的做法
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尖椒胡萝卜豆腐沫的做法说明

姨妈期说要吃点蔬菜和蛋白质
又不想吃肉
豆腐应该是最好的选择了吧
搭配胡萝卜和尖椒
美味又健康

尖椒胡萝卜豆腐沫的食材和调料

豆腐1块
尖椒2个
胡萝卜1根
1根
适量
生抽适量
五香粉适量

尖椒胡萝卜豆腐沫的做法步骤

  1. 第1步.

    北豆腐,尖椒,胡萝卜切块备用,葱切沫备用。

  2. 第2步.尖椒胡萝卜豆腐沫的做法步骤 第2步

    锅内热油,倒入葱沫翻炒出香味,倒入胡萝卜丁,翻炒2分钟,倒入尖椒丁,翻炒30秒,倒入豆腐块,生抽适量,盐适量,五香粉适量继续翻炒2-3分钟即可出锅~五香粉可以多一点提味儿~出锅可以撒一些香菜~

小贴士

1 用北豆腐,别用太嫩的豆腐,北豆腐切块翻炒会形成沫~
2 炒豆腐油要稍微多一点,就多一点就可以了,要不容易糊锅。

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