之前去外面吃番茄牛腩觉得还不错,就周末自己准备做一次!
牛腩切块,锅里烧水去血水沥出来待用
番茄切块备用
锅里倒油放姜片炒一下倒入番茄翻炒一会放进牛腩翻炒一会,倒入砂锅,加水,烧开转小火慢慢炖一个半小时!
牛腩出锅!
番茄牛腩入砂锅煮一个小时再加入胡萝卜煮15分钟在加入土豆在慢火炖半个小时起锅,放下葱!