苹果焦糖玛芬【北鼎烤箱食谱】

苹果焦糖玛芬【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

1. 第1步.

   ·准备原材料 ·烤箱预热185度

2. 第2步.

   黄油室温软化，加入砂糖，用刮刀按压拌匀

3. 第3步.

   用电动打蛋器打发至颜色发白，体积稍微蓬大

4. 第4步.

   分3-4次加入蛋液，继续用电动打蛋器高速打发至蓬松顺滑 (每加一次蛋液前都要确保上次加入的蛋液与黄油完全融合)

5. 第5步.

   低粉和泡打粉混合过筛，加入打发好的黄油中切拌均匀

6. 第6步.

   加入焦糖酱和牛奶，拌匀

7. 第7步.

   可以留下1/3的焦糖酱最后加入，稍微拌一下，做出理石的效果

8. 第8步.

   将面糊用勺子装进玛芬杯模，约7-8分满

9. 第9步.

   ·苹果去皮去核，切成4-6等分（视苹果大小而定） ·垂直用小刀切成5毫米左右薄片

10. 第10步.

    将苹果放在挤好的面糊上，按压进去 ⚠️由于烘烤时苹果会随面糊一同浮起，所以需要将苹果完全按进面糊,只留一个表面就可以

11. 第11步.

    180度/23-25min

12. 第12步.

    看玛芬在纸杯里慢慢鼓起来 超有幸福感^u^

13. 第13步.

    可以用自己喜欢的小插牌做装饰～