糯米团子

糯米团子的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前一晚泡上 将香菇干 泡发备用

2. 第2步.

   取个盆 肉糜加上葱 姜末 胡萝卜 香菇 切小丁加一枚鸡蛋

3. 第3步.

   加盐 糖 黑胡椒粉 生抽 鸡精 香油 顺时针搅拌均匀 糯米沥干备用

4. 第4步.

   带上一次性手套 将肉捏团撮圆

5. 第5步.

   滚上糯米

6. 第6步.

   锅里放水 蒸盘上我垫片胡萝卜片 肉丸子摆上 大火蒸20分钟 关火闷3分钟

7. 第7步.

   装盘 拿一点胡萝卜或葱粒 点缀一下 🍽️🍽️🍽️