葱油面

葱油面的做法
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葱油面的做法说明

喜欢黄小厨,馋葱油面很久啦!

葱油面的食材和调料

挂面1把
一把
一勺
生抽5勺左右
老抽5勺
适量

葱油面的做法步骤

  1. 第1步.葱油面的做法步骤 第1步

    小葱切段,锅热放适量油,油稍热后加入小葱小伙慢炸

  2. 第2步.葱油面的做法步骤 第2步

    炸到小葱失水,葱叶变色

  3. 第3步.葱油面的做法步骤 第3步

    调大一点火,再炸一小会

  4. 第4步.葱油面的做法步骤 第4步

    调回小火,加入准备好的生抽,老抽和白糖,不断搅拌,以防粘锅,两分钟后即成。

  5. 第5步.葱油面的做法步骤 第5步

    煮面,细细的挂面最好

  6. 第6步.葱油面的做法步骤 第6步

    面煮熟过水后,根据自己口味加入葱油,葱叶,拌匀就可以吃啦

小贴士

葱油凉后放入密封玻璃罐,随用随取。不用加盐,不喜糖者少放一点点。酱油用量可根据葱和油的量调整。

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