一道很快手的家常点心，大家都知道肯德基爷爷的老北京鸡肉卷吧，有肉有菜有主食，营养全面口感好，受到很多人的喜爱。其实自己家里完全可以方便地做出来哦，而且自己做的饼皮柔软，想卷啥就卷啥，新鲜又实惠啦。
鸡胸肉单吃就跟木头渣子一样，卷在卷饼里就变得非常美味，不相信？那就试试吧！
配方可以做四个卷饼哦。
面粉倒入温水，用筷子搅匀，取出揉成面团，然后盖发酵布静止15分钟。
放在案板上搓成条状，均分四个剂子。
每份擀成圆形薄面饼，取一个面饼上抹薄薄一层油。
再取一个面饼盖住。
将面皮放在煎锅煎熟。
煎好的面皮会突起金黄色的小泡泡，说明火候差不多了，翻面都煎熟后，然后将面皮一分为二，就是两个面饼，这样一面煎脆金黄，一面就是光滑的。
两个两个煎，这样可以节约不少时间哦，一会会四个面饼就完成啦。
准备食材，把鸡胸肉切薄片，和培根一起放煎锅煎熟，培根里面的油可以逼出来。
然后放入生菜，鸡胸肉，培根，蕃茄酱，黑胡椒酱，我另外加了牛油果。
把面皮卷起就完成啦，媲美老北京鸡肉卷哦，快快试试吧~~