红糖馒头

红糖馒头的做法步骤

1. 第1步.

   我准备的是手工红糖，根据口感放

2. 第2步.

   把红糖用开水泡开，放着凉一下，到30-40℃时可以用，不能太烫

3. 第3步.

   用糖水伴面粉，夏天的时候差不多半小时就发起来了，现在是秋天，为了发得更快，我用保鲜膜把盆蒙起来，发了一个小时，要发到柔好的面团的二倍，看到有气泡，按下去不弹起来就好了。

4. 第4步.

   有气泡

5. 第5步.

   按下去不弹

6. 第6步.

   把面团做成明天放着做醒一下

7. 第7步.

   烧开水，烧开水，烧开水！开始蒸。重要的说三遍，我以前失败过的，希望初学的不要走我的老路。上蒸笼时记得留间隙，馒头会蒸大。

8. 第8步.

   这是成品，虽然不好看，但吃起来放心！看到家人吃自己做的馒头挺有成就感的！