挑战复杂工序制作,从虾挑线,剁成泥与土豆泥搓成球,套裹鸡蛋.淀粉.面包糠,再炸至金黄脆。累成🐶,因有美食相伴,累并快乐着!!
虾:挑线去头去壳。留尾,虾肉成泥。
土豆:水煮熟捞出成泥。
虾泥+土豆泥+盐+胡椒拌匀
压平包入芝土(不喜欢可省略)。
依次醮裹:淀粉→鸡蛋→面包糠,插上虾尾。
下油锅(小奶锅)炸至金黄色。
配甜辣酱&蕃茄酱&炼乳……喜欢的口味。