freestyle寿喜锅

freestyle寿喜锅的做法步骤

1. 第1步.

   准备自己想要的食材 洗净待用 一定要记得买寿喜烧汁 或者日本酱油➕味淋 （日式寿喜锅还应该准备海带 烧开之后 海带水留下待用） 因为妹妹喜欢吃排骨 所以我把排骨放入冷水煮开 肉汤待用

2. 第2步.

   老豆腐加少许油 煎至两面略有金黄 装盘待用

3. 第3步.

   黄油抹匀锅底 （此处加肥牛卷是最好的）加入牛肉煎至五六分熟 寿喜烧汁少许上色 捞出装盘待用 由于没有买到肥牛卷 只好用一般牛肉片代替

4. 第4步.

   白菜切好 放入锅内 加入肉汤 （标准的寿喜锅其实应该加入煮过海带的水） 此时加入寿喜烧汁 少许盐 大葱段 生姜片 加汤的中途可试试汤底咸淡 随时根据自己的口味做调整

5. 第5步.

   依次排列放入备好的食材

6. 第6步.

   继续放入食材

7. 第7步.

   陆续加入肉汤 大火持续烧开 食材铺好加完之后加锅盖焖煮3分钟左右

8. 第8步.

   开锅熄火 基本搞定

9. 第9步.

   看着还行 吃着也很舒心