蒜蓉油焖大虾

蒜蓉油焖大虾的做法
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蒜蓉油焖大虾的食材和调料

16只
5瓣
生抽1勺
1勺
料酒4勺

蒜蓉油焖大虾的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉油焖大虾的做法步骤 第1步

    将虾剪去虾须、半个头,身体从背部剪开后清洗干净

  2. 第2步.蒜蓉油焖大虾的做法步骤 第2步

    蒜和葱白剁碎。

  3. 第3步.蒜蓉油焖大虾的做法步骤 第3步

    油锅热后先下蒜蓉和葱白蓉煸香。

  4. 第4步.蒜蓉油焖大虾的做法步骤 第4步

    下虾,炸一会直至虾壳有点脆。

  5. 第5步.蒜蓉油焖大虾的做法步骤 第5步

    加入糖、料酒和生抽,开小火焖2-3分钟。

  6. 第6步.蒜蓉油焖大虾的做法步骤 第6步

    勾芡,加葱花起锅。一道美味的油焖大虾就做好了。

小贴士

因为生抽是咸的,不用另外加盐了,不然太咸。我买的是南美对虾,大小比较适中。

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