豆腐丸子

豆腐丸子的做法
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豆腐丸子的食材和调料

豆腐50g
肉末100g
可有可无(用于去腥)
面粉15g
一小撮(青菜也可以)

豆腐丸子的做法步骤

  1. 第1步.豆腐丸子的做法步骤 第1步

    四种食材准备好,然后搅拌在一起。一定要充分搅拌喔,才不会疙瘩疙瘩。 (豆腐最好压掉水分,最后蒸的时候才不会太软)

  2. 第2步.豆腐丸子的做法步骤 第2步

    加了点葱花,也可以是其他青菜。搅拌完毕就挤成丸子形状,上锅蒸就OK啦。

  3. 第3步.豆腐丸子的做法步骤 第3步

    可以用保鲜膜封住,然后膜上用牙签扎一些小洞洞,防止水分进去。

小贴士

1⃣️豆腐记得去水分
2⃣️上锅蒸的时候记得盖保鲜膜
3⃣️同类型的食材其实可以替换

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