糖醋蒜头

糖醋蒜头的做法步骤

1. 第1步.

   将蒜头外皮剥开，建议留一两层；

2. 第2步.

   用盐搓蒜头，搓到蒜皮“出汗”，放一边；

3. 第3步.

   糖＋醋＋老抽＋水，煮开，再放凉；

4. 第4步.

   蒜头＋第3步的泡汁，装瓶储存；

5. 第5步.

   30-60天之后就可以吃啦。

6. 第6步.

   把蒜头外面的一层皮剥了，直接用醋泡，去年腌制没放盐，就白糖、醋、生抽，今年放了三两盐，十斤蒜头：三两盐，3斤白糖，4斤醋，大概就是这样吧，你也可以根据自己的口味看着放。