【Keto】椰子奶酪小饼

【Keto】椰子奶酪小饼的做法
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【Keto】椰子奶酪小饼的做法说明

继续生酮小零食💣,太爱🥥椰子食品了,自制一款#生酮之椰子奶酪小饼[自定义]#我捏的形状有点像玛格丽特小饼,就伪一个吧,口感比较酥软,冷却后放入保鲜袋就妥妥了~~

【Keto】椰子奶酪小饼的食材和调料

椰子粉65g
草饲黄油50g
奶油奶酪70g
淡奶油50g
鸡蛋1个(只要蛋黄)
甜菊3包(6g)
海盐少许

【Keto】椰子奶酪小饼的做法步骤

  1. 第1步.【Keto】椰子奶酪小饼的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.【Keto】椰子奶酪小饼的做法步骤 第2步

    电子秤耍起来,准备开整

  3. 第3步.

    将🧀️奶油奶酪隔、黄油隔热水软化,打发

  4. 第4步.

    将🥚蛋清和蛋白分离,只留蛋黄(蛋清丢给妈妈发挥吧,哈)

  5. 第5步.【Keto】椰子奶酪小饼的做法步骤 第5步

    在蛋黄中加入淡奶油,搅拌均匀。 在蛋黄糊中加入甜菊糖、海盐,拌匀。 两者混合

  6. 第6步.【Keto】椰子奶酪小饼的做法步骤 第6步

    椰子粉过筛入混合物,搅拌至均匀

  7. 第7步.【Keto】椰子奶酪小饼的做法步骤 第7步

    捏成你想要的形状,入烤箱(正常可以捏形状后,放在垫有锡纸的烤盘上,只是我正好有这样形状的烤盘) ps:烤箱记得提前预热,165度,15分钟(我的烤箱是很小的,具体根据各家烤箱规模来定)

  8. 第8步.【Keto】椰子奶酪小饼的做法步骤 第8步

    最后成品26个,每一个重10g,估算🥥每个:蛋白质0.69g、脂肪3.8g、碳水0.52g,有一款低碳水高脂肪好物✌️

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