黄桂柿子饼

黄桂柿子饼的做法步骤

1. 第1步.

   要熟透的小柿子，摸着软了就可以。我用的是火晶柿子，甜度很高。

2. 第2步.

   柿子去皮，去蒂

3. 第3步.

   可以用搅拌机搅碎，也可以筷子打碎。加入适量面粉，不要加水，有鸡蛋的，也可以加入一个鸡蛋。 柿子面很粘手，可以准备点油，摸在手上和案板上。 面少点，柿子饼会更好吃。

4. 第4步.

   我加了点红糖熟芝麻做馅，小伙伴们也可以不放馅。 柿子饼会是淡甜味，喜欢吃更甜的，可以在搅拌柿子时加点白糖（我没有加白糖，但是面放多了，柿子味道不够重）

5. 第5步.

   做好的柿子饼，下油锅炸，小火煎炸至表面金黄色，饼子鼓起来了，应该就熟咯。