鲜虾鸡蛋炒西兰花

鲜虾鸡蛋炒西兰花的做法
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鲜虾鸡蛋炒西兰花的做法说明

做炸鸡排剩下一些蛋液扔掉浪费了就用来做了这道菜,结果味道还不错😄

鲜虾鸡蛋炒西兰花的食材和调料

西兰花1朵
鸡蛋1个
5只
适量
适量

鲜虾鸡蛋炒西兰花的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾鸡蛋炒西兰花的做法步骤 第1步

    西兰花切小汆水备用

  2. 第2步.鲜虾鸡蛋炒西兰花的做法步骤 第2步

    虾去虾头虾线洗净,沿着背部切一刀。

  3. 第3步.鲜虾鸡蛋炒西兰花的做法步骤 第3步

    鸡蛋打成蛋液

  4. 第4步.鲜虾鸡蛋炒西兰花的做法步骤 第4步

    热锅下油先放入蛋液翻炒至金黄,再放入清理好的虾仁继续翻炒,待虾仁变色后放入西兰花,加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅啦!

小贴士

西兰花要用盐水浸泡清洗,先用开水汆一下颜色才翠绿,虾仁一定要处理干净否则会有一股腥味。

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