这个牛肉丸子其实算是锅底。牛里脊，鸡蛋，白萝卜，芹菜，胡萝卜，杏鲍菇，洋葱，大蒜，水，淀粉，用破壁机打成泥，加盐和猪油和橄榄油调匀，牛肉丸子准备完毕
猪油爆锅把葱花炒香加水
汆牛肉丸子进水里，做成牛肉汤
把锅转移到电磁炉上，把麻汁蘸酱化开倒入汤中，加盐，加一把香菜
水开后放入其他材料，再次开锅后从最易熟的开始吃就可以咯
我是不吃香菜星人，但是这个菜的灵魂是香菜，否则不出那个味的麻酱是调好的那种成品，不是纯芝麻酱
