虎皮青椒

虎皮青椒的做法
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虎皮青椒的食材和调料

大颗不辣青椒8-10个
2瓣
2勺
酱油少许
少许

虎皮青椒的做法步骤

  1. 第1步.

    青椒洗净去蒂去籽,蒜切末

  2. 第2步.

    将青椒放入油锅中,锅铲按压小火煎煸直至两面出皱,盛出锅

  3. 第3步.

    锅中放入蒜末煸香,倒入青椒,放入盐、酱油、醋、白糖少许,炒匀出锅

小贴士

1. 挑选大颗不辣的青椒
2.一定要小火煎,避免烧焦,煎至6成熟即可
3.酱油少量,避免颜色太深

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