学素菜之冬瓜1，此菜清肝利胆解秋燥
1、泡发香菇去蒂，待用 2、鲜杂菇去根部，炒锅中小火炒至菇出汁水后加热水成为蘑菇高汤 3、冬瓜切大块，和香菇加入高汤中，大火焖至汤汁浓稠，➕少许糖和一点香菇酱上色即可
