蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1. 第1步.

   将西柚剥出果肉，西柚皮薄薄的片下来切成丝，泡在盐水中，注意要去除白色部分，不然会发苦

2. 第2步.

   将盐水泡过的果皮捞起，在锅里用盐水焯一下，然后用清水洗两三次，捞起待用

3. 第3步.

   将焯过水的柚子皮和剥好的柚子放入锅中，加入500ml水，大火煮开后加入冰糖，转为中火

4. 第4步.

   中小火熬40分钟左右至果酱成半透明色铲起，熬时注意搅拌

5. 第5步.

   果酱凉冷后加入蜂蜜。成功！