秋冬雾霾天，教你做一款冰糖柠檬膏

秋冬雾霾天，教你做一款冰糖柠檬膏的做法步骤

1. 第1步.

   先将柠檬放在热水里浸泡半小时，水中倒入2勺盐

2. 第2步.

   将泡好的柠檬均匀的切成3毫米左右的薄片

3. 第3步.

   再将柠檬片中的籽去除掉

4. 第4步.

   将柠檬与冰糖按重量1：2的比例配好

5. 第5步.

   选择大小均匀的黄冰糖粒

6. 第6步.

   将柠檬片均匀地铺在炖锅内胆里面，再在上面撒一层冰糖

7. 第7步.

   然后再铺柠檬，再撒冰糖……一共3层柠檬3层冰糖，不加一滴水

8. 第8步.

   最上面一层的冰糖用手压实压紧

9. 第9步.

   盖上锅盖，并用耐高温的保鲜膜将锅与炖锅盖缠紧

10. 第10步.

    然后将炖锅胆放进锅罩，加入凉水

11. 第11步.

    盖上锅罩盖，连续炖16 - 24小时。过程中注意加水

12. 第12步.

    一锅柠檬膏就炖好了

13. 第13步.

    颜色暗红，香味浓郁

14. 第14步.

    对着窗外的阳光，晶莹剔透

15. 第15步.

    将装柠檬膏的玻璃洗净后放烤箱100℃烤30分钟消毒

16. 第16步.

    冷却后开始装瓶，密封保存

17. 第17步.

    瓶装的柠檬膏

18. 第18步.

    18、每次喝的时候单独倒一些出来，剩下的继续盖好冷藏

19. 第19步.

    19、冲淡泡水，每天两杯，喉咙特别舒服