臭豆腐

臭豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将洋葱，红辣椒，姜，蒜，葱切成小丁

2. 第2步.

   香菜切末

3. 第3步.

   糟菜打开倒入小碗

4. 第4步.

   将臭豆腐原胚打开泡水10分钟，再洗干净，沥干水份备用

5. 第5步.

   锅里倒油烧热，然后放入臭豆腐，炸至浮起，看到两面凸起即可捞起

6. 第6步.

   沥油放入盘中，把臭豆腐用筷子从中间打开一面，便于入味

7. 第7步.

   另外起锅加入适量水，放入原先准备好的配料煮开，倒入臭豆腐里，最后根据个人口味放入香菜，酸菜和花生碎

8. 第8步.

   也可以直接加入辣椒酱，酸菜，香菜不加汤直接干吃😋