家乡的味道～^_^^_^藕园子（纯素和添加肉末的）

家乡的味道～^_^^_^藕园子（纯素和添加肉末的）的做法步骤

1. 第1步.

   白胖白胖的三节藕洗净刮皮

2. 第2步.

   对于一个爱下厨房的我有各种小工具，别看这小小的盒子，可以刨出细细的丝。没有工具的切细碎一些即可。

3. 第3步.

   看已经被刨成了绵软细腻的藕丝。

4. 第4步.

   将藕汁挤出用筛子过滤一下

5. 第5步.

   将藕汁倒入不粘锅中，中小火慢慢熬煮，切记不可过火

6. 第6步.

   很快就会象浆糊一样就可以了。

7. 第7步.

   小葱切成碎末

8. 第8步.

   洗净两大块姜

9. 第9步.

   擦成姜末

10. 第10步.

    将藕丝、姜末、葱花、葱油酥一同放入大碗内

11. 第11步.

    把熬好的浆糊藕汁也一并倒入搅拌均匀

12. 第12步.

    1小勺胡椒粉

13. 第13步.

    2小勺盐

14. 第14步.

    1小勺鸡精和1杯面粉拌匀即可。

15. 第15步.

    正好家中还剩有一菜籽油，个人觉得炸制食物菜籽油无论从上色和香味来看均好过玉米油。

16. 第16步.

    将园子放入油锅中中火炸制，先不要搅动，以免散了，待颜色渐变黄色后再将园子调整一下下在油锅中的位置

17. 第17步.

    待园子呈金黄色后即可捞出沥油

18. 第18步.

    香喷喷的素藕园子出锅了。😋😋一出锅就迫不及待的吃了好几个。

19. 第19步.

    另外再来准备一些切成小丁的藕

20. 第20步.

    将藕丁和肉末加入刚刚没有用完的素藕园子馅里。

21. 第21步.

    加入两个鸡蛋

22. 第22步.

    调和搅拌均匀

23. 第23步.

    家的味道，好吃😋

24. 第24步.

    正如图中所写，秋天来了🤪😜😛😋