雪燕桃胶无花果

雪燕桃胶无花果的做法步骤

1. 第1步.

   泡桃胶，洗桃胶（泡一夜）

2. 第2步.

   泡好的雪燕 看上去是拉丝的（第一次见，第一次吃）泡一夜加一个白天，泡发比桃胶大

3. 第3步.

   老妈给的莲子，号称比白莲子好。这次泡的时间短了……炖出来吃的是脆的，往常都是沙沙的口感

4. 第4步.

   逮什么放什么，好好补补

5. 第5步.

   先炖半个小时，然后加雪燕。雪燕泡发后可能是我手法不会，没法沥水，所以放进隔水盅里一下就会满，所以之前炖桃胶什么的水要适量（我没敢多放，如果是直接煮可能就没这么夸张）再加牛奶、冰糖。炖了一小时。（看来考虑要不要买个养生锅🤔）

6. 第6步.

   哇啦！完工，准备开吃。卖相一般，吃的太急忘记拍装碗照了。