小时候夏天都会熬着猪油拌空心菜，加些虾油，是暑假的记忆，现在每年八九月份会熬些猪油做些蛋黄酥苏式月饼，自己不爱吃，却很享受大家满足的表情。
🎈1.将猪油板切丁
🎈2.将锅烧热，倒入水和猪油板
🎈3.开大火翻炒至无水分开始出油，转小火
🎈4.每隔3min翻炒下，大概熬八分钟
✅成品
✅静置三个小时后的成品，放冰箱一个晚上颜色会更好看
Tips：1如果控制不好火候全程用小火 2在还没有出油前要一直翻炒
