人参蜜

人参蜜的做法步骤

1. 第1步.

   这个是家人从长白山寄来的人参，我用的7-8年参，自己用不管几年都可以，根据人参年限酌情增减就好了。

2. 第2步.

   清洗-用丝瓜瓤或者软毛牙刷小心将泥沙清洗掉。

3. 第3步.

   哒哒~白富美(说实话，洗人参好累)，我把人参须都刷干净了

4. 第4步.

   用手把细长的人参须掰掉(突然觉得上一步骤的洗人参须有点多余，没办法，强迫症)

5. 第5步.

   人参须千万不要丢掉哦~(任性的除外)，自然风干保存好，炖汤炖肉放一些，你懂的~

6. 第6步.

   将人参白胖身体切成均匀片状(刀功好，没办法)

7. 第7步.

   单独用蜂蜜浸泡

8. 第8步.

   蒸-这个步骤不要省略，制作人参蜜最重要的步骤，其实就是人参脱水的过程，这个过程也是人参素释出的过程，大火上气后蒸10分钟。

9. 第9步.

   蒸人参的蜂蜜不用，把蒸好的人参夹出放在干净密封罐里，倒入蜂蜜封存4-5天，早起冲水喝。